陈皮为什么越久越贵

2021年3月25日22:32:24 发表评论

陈皮为什么越久越贵?陈皮不是橙皮做的,而是由特定几种柑橘皮制作而成,其中以广东新会的陈皮品质为佳。广东当地就一直流传着一句话,“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”。下面由新会陈皮网为大家说说。

陈皮为什么越久越贵

图片源自网络,与主题无关

新会陈皮越陈越贵,不无道理

 

在崇尚药食同源的我国,新会陈皮,早在明清时期就备受追捧。不过,新会陈皮为什么会成为食材界为数不多的、时间越久越珍贵的食材?

 

因为,随着存放时间的增加,新会陈皮会越甘、香、醇。

 

它不仅不会发霉腐烂,新皮里的苦、涩、辣味,还会逐渐消失。这种特性只有新会产的陈皮才有,其他地方则没有。

 

新会陈皮不仅健脾开胃效果佳,其理气化痰的功效同样闻名遐迩。新会地区百姓常用新会陈皮化痰止咳,“使气顺则痰降,气化则痰亦化”。

 

新会陈皮的优点:

 

1、 健脾

 

大多数脾虚患者体内的湿气往往会比较重,如果一个人体内长期湿气过重的话,有可能导致身体健康出现问题。

 

陈皮药辛味苦,入脾经和肺经,在平时用一些陈皮泡水喝可以达到很好的健脾功效,并且陈皮具有很好的燥湿功效,可以祛除体内湿气。故而脾虚、湿气重的朋友,可以适当喝一些陈皮水。

 

2、 美容抗衰

 

陈皮中含有大量的天然抗氧化成分,这些成分可以有效清除和对抗体内自由基,进而起到美容、延缓衰老的作用。

 

在平时适当喝陈皮水可以一定程度上减少人体衰老的速率,爱美的朋友们一定不要错过,陈皮是天然的美容、抗衰法宝。

 

3、 止咳化痰

 

陈皮中含有大量的挥发油,挥发油具有一定的刺激性,可以对人体起到很好的祛痰作用,进而使得人体内的痰液可以轻松咳出。

 

小编收集了几个新会陈皮常用的经验方,供大家参考。

 

1、 陈皮蜜枣鸡蛋茶

 

适宜感冒热咳。用新会陈皮3~5只,清水浸泡后,刮去皮内毛囊浮物以除苦涩味。

 

加蜜枣几粒,取其润肺功效,并使煲出的茶甜蜜可口。鸡蛋2只连壳同煲,熟后剥壳同吃,可补气。不可加糖,因为糖多反易引起咳嗽。

 

2、 陈皮黑豆茶

 

适用于受风寒的咳嗽。用新会皮3~5只,做法同上,加一把黑豆、紫苏梗。本地民间认为黑豆有驱寒补血作用,紫苏梗疏风,能发散风寒、宣肺止咳。

 

3、新会陈皮姜

 

适用于风寒咳嗽。可选取新会陈皮1片,姜3片,煮沸饮用。平时亦可备“新会陈皮姜”,小包或罐装的,方便随时食用。此属陈皮凉果,可当零食,市面有零售。

 

陈皮的价值在于其药用作用,有保存的价值,能够经得起岁月的打磨。以上就是今天为大家提供的所有资讯了,更多关于新会陈皮的知识可以继续留意或关注本网站新会陈皮网http://www.cialisonlinewe.com。

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