陈皮有哪些功效,如何用陈皮养生?

2021年3月18日22:45:43 发表评论

陈皮有哪些功效,如何用陈皮养生?下面新会陈皮网http://www.cialisonlinewe.com为大家普及相关的知识。

陈皮有哪些功效,如何用陈皮养生?

(图片源自网络,与标题无关)

陈皮在我国的使用历史非常悠久,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮。其性苦、辛、温,归脾、肺经,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,主要用于脾胃气滞、湿痰、寒痰咳嗽及胸痹、胸中气塞、短气等证。《本草纲目》中记载:“(陈皮)苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功,今天下以广中(新会)来者为胜。”

 

陈皮不仅能入药,还能煲汤、入茶、做菜等,可以称得上是养生的“百搭小能手”,有着“一两陈皮一两金”的美誉。陈皮放置时间越久,药效越强,故而得名。那么,日常保健中应如何使用呢?

 

陈皮药食两用

 

中医认为,陈皮是一种理气药,归脾、肺经,具有理气健脾,燥湿化痰的功效,可治疗胸闷气短、腹部胀痛、恶心呕吐、腹泻等不适症状。

 

泡水喝是陈皮最常用的食用方法,一般取3-10克冲泡200-300毫升开水,可多次冲泡饮用,具有理气开胃、燥湿化痰的作用。也可以与生姜、梨、大枣、柠檬、蜂蜜等食材搭配,有丰富口感的作用。有人将新鲜橘皮直接泡水喝,其实这样并不可取。因为新鲜橘皮挥发油含量较高,性味比较浓烈,还可能残留保鲜剂和农药等有害物质,最好不要直接拿来泡水。

 

陈皮还可做香辛料,在红烧或卤煮荤腥菜品时放入一些,可起到调味去腥、开胃燥湿、解腻的效果。

 

另外,泡澡或泡脚时加几片陈皮,香气四溢,醒神润肤,可以起到调节气血的作用。

 

要注意的是,气虚体燥、阴虚燥咳及有实热者慎服。

 

1.止咳化痰

 

陈皮是中国传统的香药,日常保健中能派上大用场。晨起痰多大多由于脾虚不运所致。晨起痰多者可以试试陈皮茯苓茶。

 

取陈皮2克、茯苓5克,放入保温杯中,注入开水,浸泡10分钟代茶饮即可。茯苓性平,味甘淡,入心、肺、脾经,具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。

 

另外,寒咳有痰时,可取陈皮5克,加两杯水煎汤,然后放少量姜末、红糖,趁热服用。食欲减退、脾胃不畅时,可取陈皮、炒山楂各10克,党参15克,加入300~400毫升的清水浸泡20分钟,然后烧开后转小火继续煎至100~150毫升,当茶饮即可。

 

此外,乘车(船)前1小时,每隔20分钟含服1片陈皮,软化后吞下,可起到预防晕车(船)的效果。

 

2.理气健胃

 

与木香、枳壳等搭配服用,可用于治疗脘腹胀满等症状。饮食不佳、脾胃虚弱者,试试陈皮搭配人参、茯苓、白术服用。畏寒呕吐,搭配生姜同用。

 

3.健脾行气

 

治疗湿阻中焦、脘腹胀闷,常用陈皮搭配白术、厚朴。陈皮还能防治晕动病,即乘车(船)前1小时,每隔20分钟含服1片,溶解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟含服1片,溶解后吞下即可起作用。

 

4.化痰止咳

 

陈皮5克,加两杯水煎汤,然后放少量姜末、红糖,趁热服用;也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。

 

5.开胃治湿

 

无论是美容养颜的猪脚汤,还是大补的老鸭汤,都可以加陈皮,不仅养身,而且口感更佳。另外,做甜汤的时候放一点陈皮,或者用适量的陈皮和老南瓜一起熬成南瓜羹,可滋阴润肺健脾,令人食欲大振。用陈皮水冲茶,或直接用老陈皮煮水喝,可以治疗湿热证。

 

另外,芸香科特有的挥发油气味有助眠功效,适合于气虚失眠患者。可以放几片陈皮在床头柜作为香薰使用,或者用陈皮做成枕芯,有助于改善睡眠。

 

陈皮虽有很多好处,但长期服用会上火或损伤元气,故不宜长时间服用,体热人群要慎用,气虚及阴虚燥咳者不宜使用。

 

新会陈皮之所以与其他橘子皮不同,在于其可以用作药用,具备一定的养生功效。但是,大家要记得“物极必反”,陈皮虽好,但是并不是适合所有人,食用时要应当适量,不宜过量。以上资讯由新会陈皮网为大家普及,更多关于新会陈皮知识请大家留意。

  • 我的微信
  • 这是我的微信扫一扫
  • weinxin
  • 我的微信公众号
  • 我的微信公众号扫一扫
  • weinxin

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: